Die 4M Köche haben wieder zugeschlagen - und zwar nicht zu knapp! Zurzeit habe ich Mühe mit meiner Fress - Sport Balance, trotzdem freute ich mich wie verrückt auf das erste 4M-Event im 2010. Kleine, feine Sachen wollten wir kochen und gemütlich sollte es werden (Ja, da kamen doch meine Freunde mit Schallplatten und DVD's an um meine Musikanlage ein wenig auszukosten). Bei Uriah Heep, Doors und Commitments wurde geschnetzelt und gebrutzelt.. und die Zeit verflog unheimlich rasch - von DVD kucken war keine Rede - schon trafen die ersten hungrigen Girls ein!
burn, baby burn!
ja oke, das war etwas billig (schtudi lässt grüssen)
Edel-Tartarbrötli und Crevetten/Krebs Blini
Kohlrabi-Erbsen- Vanillesüppchen
Frisch im Glas: Thunfisch/Feta/Tomaten/Gurken an Zitronendressing
Heiss im Glas: Kartoffelpürée Bolo
Anrichten wie die Profis
Schalottenpüree/Schweinsschnitzel/Jakobsmuscheln und etwas Honigdressing?
Die letzten 4000 Kalorien um 02:30 Winterzeit
Jep! Wieder einmal ging ein Pürierstab/Mixer drauf, wieder einmal brauchte ein Koch psychische Unterstützung und selbstverständlich fehlten auch die spontanen Rezeptänderungen (Rezept, wsndss?) nicht.
Nächstes Projekt - Ein Mixer den man nicht kaputt kriegt: http://www.blendtec.com/willitblend/ .
